摘要：煮西米看似简单，但要煮得晶莹剔透、口感Q弹并不容易。下面，我将为你揭秘煮西米的几个诀窍，让你轻松煮出美味的西米，摇身一变成为西米达人！首先，要煮出好的西米，挑选优质的西米是关键。优质的西米应该是颗粒饱满、干净透明的。如果是散装西米，应选择颜色均匀、没有杂质的产品还有呢？
...煮西米看似简单，但要煮得晶莹剔透、口感Q弹并不容易。下面，我将为你揭秘煮西米的几个诀窍，让你轻松煮出美味的西米，摇身一变成为西米达人！首先，要煮出好的西米，挑选优质的西米是关键。优质的西米应该是颗粒饱满、干净透明的。如果是散装西米，应选择颜色均匀、没有杂质的产品还有呢？
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看着网上做的，心里发痒痒。虽然样子不好看，但还是挺Q弹的，估计凉后会变硬。吸收前人的教训，事先将西米打成粉末状，然后和其它粉混和，加温水和成团。我分成了十五个剂子，每个剂子30G,上火蒸16分钟就好了。配方是自己瞎配的，觉得还不错！ By 黛青哲佩用料西米80G澄粉40G糯米等我继续说。
kan zhe wang shang zuo de ， xin li fa yang yang 。 sui ran yang zi bu hao kan ， dan hai shi ting Q dan de ， gu ji liang hou hui bian ying 。 xi shou qian ren de jiao xun ， shi xian jiang xi mi da cheng fen mo zhuang ， ran hou he qi ta fen hun he ， jia wen shui he cheng tuan 。 wo fen cheng le shi wu ge ji zi ， mei ge ji zi 3 0 G , shang huo zheng 1 6 fen zhong jiu hao le 。 pei fang shi zi ji xia pei de ， jiao de hai bu cuo ！ B y dai qing zhe pei yong liao xi mi 8 0 G cheng fen 4 0 G nuo mi deng wo ji xu shuo 。
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夏日炎炎，饮品最解渴！By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】用料芒果150克纯牛奶200毫升西米30克水适量果干适量做法步骤1、西米放入沸水中煮至半透明中间带点小白点，关火焖至完全透明2、焖好的西米放入凉水中浸泡，西米就颗粒分明，更Q弹3、芒果和200毫升牛奶打成芒果奶好了吧！
一年一端午，一岁一安康！今天做西米莲蓉粽，肉粽子吃多了，换种不油不腻容易消化的西米粽。By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】用料西米2斤莲蓉适量粽叶一包油适量水适量做法步骤1、准备好莲蓉馅2、西米用清水冲洗一下3、西米沥干水份4、放入适量的植物油5、油与西米搅拌说完了。
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By 爱吃的彬彬用料牛奶250毫升白凉粉30g细砂糖10克西米20克做法步骤1、准备材料2、水开放西米，煮20分钟焖20分钟，过冷水三次3、西米放入模具4、牛奶倒入白凉粉和白糖，搅匀煮开5、牛奶倒入西米模具里6、冰箱冷藏1小时7、脱模8、加点煮好的芋圆，倒点牛奶一起吃小贴士牛还有呢？
在家自制西米茉莉奶茶，添加一点点炼奶更加好，茉莉花香与奶香完美结合，夏天的饮品不能少了这一款！By 火镀红叶用料西米半碗茉莉花茶叶15克冰糖15克纯牛奶200毫升鹰唛原味炼乳10克开水半碗做法步骤1、在夏日饮饮作乐#西米茉莉奶茶2、在夏日饮饮作乐#西米茉莉奶茶3、西好了吧！
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超级简单的奶茶自己在家就能做起来，比外面买的放心，口味根据个人喜好选择又简单易操作，你还在等什么～By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】用料西米20-40克红茶10g牛奶200-400毫升炼乳适量做法步骤1、所有食材准备齐。2、先煮西米，西米水开下锅煮15分钟关火焖15还有呢？
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西米煮上两次，煮一次太粘糊，再煮一次就清清沥沥的啦。By *舞舞*用料小西米50克青芒1只炼奶适量纯牛奶200毫升蜜豆适量做法步骤1、各种食材备用2、一个青芒3、蜜豆备用4、煮开水，放西米煮一下捞出，再从煮开水煮至透明捞出。5、最后把牛奶和炼奶倒进去拌匀，再放入蜜豆和芒等我继续说。
粽子虽然都是以粽叶为基础，但是馅料包容性很强，口味也多种多样，水果入粽子，在炎热的夏天，给人一种小清新感觉。By 阿冒冒美食用料西米血糯米适量花生适量蜜枣适量水果干适量芝麻油1茶匙做法步骤1、准备好材料备用。2、粽叶煮10分钟，洗干净清水浸泡。3、准备水果，去皮切后面会介绍。
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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。By 达人兔用料椰奶500ml蝶豆花8朵达人兔白凉粉50g煮好的西米适量做法步骤1、煮沸的椰奶500ml+是什么。
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